Im letzten Beitrag habt ihr vieles zum Bau unserer Kräuterterrassen erfahren. Nun möchte ich euch unbedingt noch zeigen, was ihr denn alles mit Kräutern machen könnt. Das geht von einer hübschen Kräuterbeschriftung bis hin zu kleinen Rezeptideen.
Bei unseren Kräuterterrassen hängt die Tafel der «Hängenden Gärten». Seitdem unser Besuch sie so genannt hat, ist der Name geblieben. Als ich vor ein paar Monaten ein Gewinnspiel beim wunderbaren Mama-Blog Cuchikind gewonnen habe, durfte ich ein Schild auf Schildershop24 selbst gestalten. Das war der perfekte Anlass um unsere Terrassen hochoffiziell anzuschreiben.
Kräuterbeschriftung
Schnell, einfach und natürlich sollte unsere Kräuterbeschriftung werden. Wenn auch ihr eure Kräuter gerne ganz schlicht beschriftet, dann sammelt ein paar Steine und schreibt sie mit einem wasserfesten Filzstift an. Dazu zeichnet ihr ein kleines Pflänzchen und fertig sind die krautigen Steine.
Etwas aufwändiger, dafür sehr hübsch und modern sind die Betonsterne von Zaubersterne.
Leckere Rezeptchen
Salbeitee
Wenn der Hals kratzt, oder ihr einen leichten Husten habt, könnt ihr euren Gesundheitstee ganz einfach selber machen. Nehmt dazu eine Tasse heisses Wasser und lässt ein gewaschenes Salbeiblatt darin ziehen. Der Salbei hilft dabei, Reizungen zu lindern. Mein 1-jähriger Sohn trinkt diesen Tee übrigens auch!
Schnittlauch-Brot
Als einmal unser Brotaufstrich aufgebraucht war, mussten wir erfinderisch werden. Wir haben das Brot mit Butter bestrichen und fein gehackter Schnittlauf darüber verteilt. Ich kann euch sagen, das schmeckt einfach traumhaft gut! Seit diesem Zeitpunkt gibt es das Schnittlauchbrot immer wieder bei uns zu Hause.
Melissenwasser
Melisse verleiht dem Wasser das gewisse Etwas. Nehmt einen Krug Wasser und gebt ein paar Blätter Melisse (Zitronenmelisse, Goldmelisse oder auch Pfefferminze) hinzu. Es schmeckt richtig frisch und sieht auch noch schön aus, wenn ihr das Wasser euren Gästen serviert.
Tomaten-Basilikum Bruschetta
Mein absoluter Favorit ist die Bruschetta. Ihr nehmt dazu Brotscheiben eines Baguettes und belegt sie mit geschnittenen Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum. Darüber träufelt ihr ein paar Tropfen Olivenöl. Mmmmmh…
So, habt ihr auch Lust auf einen Kräutergarten bekommen? Oder weitere Ideen für euren existierenden sammeln können?
Ich wünsche euch schönes Gärtnern.
♥
Sabrina
